鸡蛋灌饼单饼下锅后要能鼓起来,饼子的中间是中空的,只有这样鸡蛋才能灌进去,烙熟后的饼外皮酥脆,内芯绵软,嫩黄。面香和鸡蛋的香味充分的融合,再加上特的酱料,只有这样才能充分的体现出鸡蛋灌饼作为大众小吃的特魅力。
鸡蛋灌饼作为快餐,是经济实惠又美味的选择。在面饼的基础上加入鸡蛋,生菜,有的还放火腿片,再抹上鲜香酱,吃起来口感酥脆,不油不腻,更把面食,鸡蛋,肉食,蔬菜的营养有效结合。
鸡蛋灌饼做法很讲究,面饼要掌握火候,香酥有层,鸡蛋倒入均匀,鲜香酱的调制和多少也影响它的口味,做出的鸡蛋灌饼再搭配别的快餐食品,不仅满足客户的选择还能多收入。面饼成本不到,3毛,鸡蛋按5毛算,蔬菜鲜香酱成本按3毛,一般能卖到3.5,除了损耗品一个利润在百分之50以上,而它投资只需几百元,小投资大收益。我们只提供技术培训,不是加盟,技术教给你,材料从当地采购,这样节省您的运费,而且真正的技术属于您。一次收费,终身技术支持。
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